Nur eine kurze Fahrt von Stone Town entfernt, im beschaulichen Bububu, schlägt das kulturelle Herz der Insel: Die Mamas of Zanzibar. Diese engagierte Frauengruppe öffnet ihre Türen für alle, die tiefer graben wollen als nur im weißen Sand der Postkartenstrände. Bei diesem Workshop geht es nicht um Show, sondern um echte Begegnungen und Handwerk, das seit Generationen weitergegeben wird. Mein persönliches Learning des Tages: Was bei den Mamas so spielerisch leicht aussieht, ist in Wahrheit absolute Schwerstarbeit!
Partizipation statt Show: Die Kanga sitzt
Das Besondere am Konzept von Gründerin Maskat ist: Hier wird nichts einfach nur vorgeführt. Man macht mit. Gleich nach der Ankunft schlüpften meine Mitreisenden und ich in traditionelle Kangas. Diese bunten Stofftücher sind weit mehr als Kleidung; sie tragen oft Botschaften am Rand und gehören zum Alltag der Swahili-Frauen einfach dazu. So eingekleidet starteten wir unsere Einkaufstour durch Bububu. Holzkohle und Kokosnüsse standen auf dem Zettel – ein wunderbarer Weg, um direkt mit den Nachbarn ins Gespräch zu kommen.
Die „Kopfnuss“: Gar nicht so einfach!
Wer traut sich als Erster? Die Mamas schlagen die Nüsse mit einem schweren Eisenwerkzeug mit einer Leichtigkeit entzwei, als wäre es Papier. Bei über 30 Grad und der hohen Luftfeuchtigkeit der Regenzeit war das frische Kokosnusswasser die perfekte Belohnung. Während meine Gruppe sich erstaunlich geschickt anstellte, überwog bei mir die Sorge um meine Finger. Fazit: Ich habe die Hilfe der Profis dankend angenommen – Sicherheit geht vor!
Der „Goat“ – Ein Hocker mit Biss
Um das Fleisch aus der Schale zu bekommen, nutzt man auf Sansibar den „Goat“. Nein, keine echte Ziege, sondern einen hölzernen Hocker mit einem scharfen Eisenschaber an der Vorderseite. Man setzt sich darauf und schabt das Fleisch in rhythmischen Bewegungen heraus. Die Mamas brauchen für eine Nuss keine Minute. Ich? Sagen wir mal, ich habe die Geduld der Frauen auf eine harte Probe gestellt. Aber genau das macht den Charme aus: Man lacht gemeinsam über die eigenen Versuche und lernt den Wert dieses Naturprodukts schätzen.
Von der Milch zum flüssigen Gold
Wusstest du, dass man für Kokosmilch nur eine Zutat braucht? Wasser! Das Fleisch wird mit Wasser vermengt und ausgewrungen – ein Prozess, den wir mehrmals wiederholten. Um aus der Milch nun kosmetisches Kokosnussöl zu gewinnen, kam der Tontopf über die offene Feuerstelle. Maskat pflückte noch ein paar frische Jasminblätter für den Duft. Während das Ganze einkochte, erzählte sie uns von ihrem Leben als alleinerziehende Mutter und der Kraft der Gemeinschaft in Bububu. Diese Gespräche sind das eigentliche Highlight: Man erfährt Dinge über das Leben auf Sansibar, die in keinem Reiseführer stehen.
Das fertige Souvenir: Natur pur
Nach etwa 45 Minuten blieb nur noch das klare, duftende Öl im Topf übrig. Abgefüllt in kleine Fläschchen ist es das ehrlichste Mitbringsel, das man sich vorstellen kann. Eine Mitreisende, die oft Monate auf der Insel verbringt, verriet uns ihr Geheimnis: „Ich nutze nichts anderes für meine Haut.“ Und ungelogen – sie sah fantastisch aus!
Mein Tipp für deinen Besuch:
Die Mamas bieten verschiedene Workshops an – vom Kochen traditioneller Swahili-Gerichte (perfekt bis zum Basteln. Es ist eine der besten Möglichkeiten, lokale Frauenprojekte direkt zu unterstützen.
Möchtest du die Mamas of Zanzibar selbst kennenlernen? Dieser Workshop ist ein optionaler Ausflug meiner 14 Tage Tansania: Safari & Sansibar Reise. Hier verbinden wir das Abenteuer der Wildnis mit den herzlichen Begegnungen auf der Gewürzinsel.
Inspirationen für deine Safari
18 Tage Safari: Kenia, Tansania & Sansibar
16 Tage Tansania: Mkomazi, Usambara-Berge & Sansibar
